Menüplan der Mensa
Woche vom 10.10.2011 - 14.10.2011
Montag
Geflügel-Currywurst in milder Tomatensoße
dazu Backofen-Pommes
Obst
Dienstag
VEGGIDAY
Rigatoni "Spinaci" mit Kirschtomaten und Blattspinat in Gorgonzolasoße
Salat
Mittwoch
Putenbruststreifen "Försterin Art" (N) mit Buttergemüse "naturell"
dazu Salzkartoffeln
Nachtisch
Donnerstag
Tomatensuppe mit Reis und Rindfleischklößchen
dazu Dinkel-Vollkorn-Brötchen
Nachtisch
Woche vom 31.10.2011 - 03.11.2011
Montag
Bio Penne mit Carbonarasoße mit Putenbrustschinken (N), dazu Salat
Obst
Dienstag, VEGGY-DAY
Valess Schnitzel gefüllt mit Gouda, vegetarisch, dazu Tomatensoße und Stampfkartoffeln
Fruchtjoghurt Apfel-Granatapfel
Mittwoch
Linseneintopf mit Geflügel Wiener
Nachtisch
Donnerstag
Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffelpüree
Nachtisch
Woche vom 07.11.2011 - 10.11.2011
Montag
Putenbraten in Rahmsoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Obst
Dienstag, VEGGY-DAY
Pfannkuchen "Natur" mit Vanillesoße und Zimt und Zucker
Mittwoch
Teddy-Nudeln in heller Soße mit Erbsen (F)
dazu Putenbällchen und Salat
Nachtisch
Donnerstag
Grüner Erbseneintopf
dazu Dinkel-Vollkorn-Brötchen
Nachtisch
Woche vom 14.11.2011 - 17.11.2011
Montag
Eieromelette "Natur" mit Gemüse-Mix in Kräuter-Sahne-Soße
dazu Salzkartoffeln
Obst
Dienstag, VEGGY-DAY
Bio-Kartoffel- Nudel-Auflauf
Salat
Mittwoch
Makkaroni-Schinken-Gratin mit Putenschinken (F, N)
Obst
Donnerstag
Knuspriges Dorschfilet mit Kartoffelsalat
Nachtisch
Woche vom 21.11.2011 - 24.11.2011
Montag
Mini-Ravioli mit Gemüsefüllung
dazu vegetarische Bolognese oder Käsesoße (F)
sowie Salat
Obst
Dienstag, VEGGY-DAY
Valess Mini Nuggets, vegetarisch,
dazu Bio Sauerrahmsoße mit Kräutern
und Potatoe Smiles
Salat
Mittwoch
Rinderragout in sahniger Tomatensoße mit Kohlrabi-Karottengemüse "naturell"
dazu Salzkartoffeln
Nachtisch
Donnerstag
Alaska-Seelachsschnitte in cremiger Buttersoße mit Paprikawürfel
dazu Vollkornreis
Nachtisch
Woche vom 28.11.2011 - 01.12.2011
Montag
Hähnchenfilets "Fresh kick" in feiner Joghurtsoße, dazu grüne Tortelloni mit Gemüsefüllung
Obst
Dienstag, VEGGY-DAY
Gemüsestäbchen mit Bio-Rahmspinat
dazu Kartoffelpüree
Pudding mit Sahne-Birnenstrudel-Geschmack
Mittwoch
Hähnchenkeule
dazu Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse in Soße und Kartoffel-ABC
Nachtisch
Donnerstag
Kartoffelgulaschtopf mit Rindfleisch
dazu Dinkel-Vollkorn-Brötchen
Nachtisch
Woche vom 05.12.2011 - 08.12.2011
Montag, VEGGY-DAY
Hähnchenbrustfilet, natur mit Gemüse-Joghurtsoße
dazu Pastinaken-Karottengemüse "naturell" und Salzkartoffeln
Pudding mit Sahne-Hasselnuss-Geschmack
Dienstag
Gebundene Tomatensuppe mit Muschelnnudeln und Zucchiniwürfeln
dazu Dinkel-Vollkorn-Brötchen
Nachtisch
Mittwoch
Vollkornpfannkuchen mit Roter Grütze
und Vanillesoße
Donnerstag
Alaska-Seelachs mit Kartoffel-Knusperpanade, dazu Senf-Kräutersoße (F)
und Kartoffel-Möhren-Püree
Nachtisch
Woche vom 12.12.2011 - 15.12.2011
Montag
Geflügelbratwürstchen
dazu Zwiebel-Sahnesoße, Mischgemüse und Salzkartoffeln
Obst
Dienstag, VEGGY-DAY
Bio-Hörnchen-Nudeln
dazu Bio-Gemüsesoße "Bologneser Art"
Pudding mit Sahne-Geschmack
Mittwoch
Milchreis mit Apfelmus, Zimt und Zucker
Obst
Donnerstag
Steckrübeneintopf, vegetarisch
dazu Dinkel-Vollkorn-Brötchen
Nachtisch
Woche vom 19.12.2011 - 22.12.2011
Montag
Rinderfrikadelle mit Bratensoße
dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Nachtisch
Dienstag, VEGGY-DAY
Valess Schnitzel Tosacana, gefüllt mit Tomatensoße, dazu Gegrilltes Gemüse "Mediterran"
und Gnocchi
Fruchtjoghurt Zitrone
Mittwoch
Chicken Wings "Mexiko" mit Röstkartoffeln
Nachtisch
Donnerstag
Bunte Meereswelt aus Alaska-Seelachs mit Soße "Florentin" mit Blattspinat
dazu Röstkartoffeln und Salat
Nachtisch
Zusatzstoffe
N = mit Nitritpökelsalz
F = mit natürlichem Farbstoff
